Cần Thơ cung ứng sản phẩm thủy sản cho chuỗi thực phẩm an toàn thành phố Hồ Chí Minh

Để tạo nguồn cung cấp thực phẩm an toàn cho Thành phố Hồ Chí Minh, Ban quản lý an toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh xây dựng Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” nhằm cung cấp tới người tiêu dùng các thực phẩm an toàn được chăn nuôi, trồng trọt, sơ chế, chế biến và phân phối khép kín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm.

Cuối tháng 10 năm 2017, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP. HCM phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh; Chi cục Thủy sản Cần Thơ; Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Cần Thơ; đại diện siêu thị Sài Gon Co.op tổ chức buổi khảo sát và làm việc với Hợp tác xã Nhất Tâm ở Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

Từ năm 2016 đến nay,Hợp tác xã Nhất Tâm đã tham gia chuỗi cung ứng sản phẩm thủy sản cho hệ thống siêu thị SaiGon Co.op thành phố Hồ Chí Minh. Các sản phẩm thủy sản chính của HTX là: Ếch làm sạch, cá lóc, cá trê, cá rô, cá điêu hồng, cá thát lát, lươn ướp lạnh,…với năng lực cung ứng: 3 tấn/ngày. Hiện nay, HTX Nhất Tâm có 3 vùng nuôi thủy sản nước ngọt đặt ở 3 tỉnh thành: TP. Cần Thơ, Vĩnh Long, Hậu Giang. Các cơ sở nuôi thủy sản của HTX Nhất Tâm đều đạt chứng nhận VietGAP, đảm bảo điều kiên an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Sau chuyến khảo sát điều kiện kết cấu hạ tầng và kiểm tra các hồ sơ pháp lý đối với cơ sở nuôi thủy sản đạt chứng nhận VietGAP của HTX Nhất Tâm. Ban quản lý an toàn thực phẩm HCM tiếp tục hỗ trợ HTX Nhất Tâm tham gia “Chuỗi thực phẩm an toàn” cung ứng cho thành phố Hồ Chí Minh và cung ứng sản phẩm thủy sản sạch cho hệ thống siêu thị Sài Gòn Co.op thành phố Hồ Chí Minh.

Qua chuyến khảo sát và làm việc của Ban an toàn thực phẩm TP. HCM tại Cần Thơ, Chi cục thủy sản Cần Thơ cũng có dịp giới thiệu một số cơ sở nuôi thủy sản đạt chứng nhận VietGAP, một số đối tượng thủy đặc sản của địa phương nuôi theo tiêu chuẩn ATTP như: cá chạch lấu, lươn, cá thát lát, cá vồ đém,… cho thị trường thành phố Hồ Chí Minh, góp phần tạo đầu ra cho sản phẩm và hỗ trợ người nuôi ổn định sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm đối với thị trường trong nước./.

Cần Thơ cung ứng sản phẩm thủy sản cho chuỗi thực phẩm an toàn thành phố Hồ Chí Minh, Nguồn: Chi cục Thủy sản thành phố Cần Thơ