Hội thảo về đánh giá nguy cơ để xây dựng kế hoạch an toàn sinh học
trong nuôi trồng thủy sản
Hội thảo giới thiệu về các biện pháp thực hành an toàn sinh học tại trang trại, đánh giá nguy cơ an toàn sinh học và xây dựng kế hoạch an toàn sinh học trong trang trại theo các tình huống giả định, thực tế thông qua quá trình đánh giá nguy cơ. Bên cạnh đó các đại biểu tham gia được đi tham quan thực tế cơ sở nuôi cá tra ở Cần Thơ và cơ sở nuôi tôm ở Sóc Trăng, sau đó mỗi nhóm tham quan sẽ tự suy luận và quan sát các biện pháp thực hành tại cơ sở để đánh giá nguy cơ với mầm bệnh qua từng đường lây nhiễm bao gồm qua động vật, nước, thức ăn, con người, vật truyền lây và chất thải.
Bà Châu Thị Tuyết Hạnh – Phòng Nuôi trồng thủy sản, Cục Thủy sản đã giới thiệu tổng quan về hiện trạng nuôi trồng thủy sản Việt Nam, bà cho biết những điểm mạnh, hạn chế của ngành thủy sản Việt Nam hiện nay, những thách thức phải đối mặt hiện nay là tác động của biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn, điều kiện thời tiết có xu hướng không thuận lợi; dịch bệnh tiềm ẩn trong toàn bộ chuỗi sản xuất (giống đến nuôi thương phẩm); chất lượng môi trường nước khó kiểm soát; cạnh tranh gay gắt của các nước đối với sản phẩm tôm nước lợ, cá tra; bộ máy quản lý nhà nước về nuôi trồng thủy sản thay đổi liên tục.
Buổi hội thảo đã giúp các đại biểu tham gia hiểu thêm về những nguyên tắc phân tích nguy cơ để xây dựng kế hoạch an toàn sinh học trong trang trại, những khó khăn gặp phải ở hiện tại và xây dựng những định hướng cụ thể trong tương lai./.
Lê Ngọc Phương Đào – Nuôi trồng thủy sản
]]>