CÔNG TÁC THU MẪU AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN CÁI RĂNG

        Thực hiện Kế hoạch số 315/KH-CCTS của Chi cục Thủy sản ngày 04 tháng 5 năm 2023 về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản năm 2023 trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Liên trạm thủy sản Phong Điền – Cái Răng cùng chuyên viên Chi cục Thủy sản tiến hành thu mẫu thủy sản nuôi trên địa bàn quận Cái Răng. Các mẫu thu gồm: cá Diêu hồng, cá Thát lát, cá Rô phi,… với các hình thức nuôi như nuôi thâm canh trong ao, lồng bè và trong vèo.

          Hình: Mô hình nuôi cá Diêu hồng trong lồng bè tại phường Tân Phú – quận Cái Răng

         Công tác thu mẫu thủy sản nuôi để kiểm soát dư lượng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố thực hiện hàng năm. Theo ông Trang Thanh Bình (hộ nuôi thát lát tại Thường Thạnh): “ Bản thân tôi nuôi thâm canh theo hướng an toàn thực phẩm, không sử dụng các loại kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản để tạo ra nguồn thực phẩm sạch đến tay người tiêu dùng”. Hàng năm, tôi thường hợp tác thu mẫu để được kiểm tra nhắm giúp tôi kiểm soát tốt hơn trong vấn đề dư lượng thuốc, kháng sinh trong quá trình nuôi.

        Ngoài nuôi trong ao, hiện nay nuôi cá lồng bè trên địa bàn quận cũng phát triển trong thời gian qua. Trong đó, mô hình nuôi cá Diêu hồng trong lồng bè tại phường Tân Phú được các hộ nuôi lựa chọn vì đối tượng nuôi có hiệu quả kinh tế. Đây cũng là một trong các đối tượng được Liên trạm quan tâm và kiểm soát dư lượng hàng năm để nhằm nâng cao nhận thức cho người dân trong việc sử dụng thuốc, kháng sinh hay hóa chất một cách hợp lý và tuân thủ tốt theo quy định.

Huỳnh Nguyễn Bình Khang-LTTS Cái Răng – Phong Điền